灶神全衔是东厨司命九灵元王定福神君，俗称灶君，司命真君、九天东厨烟主、护宅天尊或灶王，北方称为灶王爷，鸾门尊奉为恩主之一，也就是厨房之神。

即厨神，掌管饮食。灶君亦是玉皇大帝派下凡间到每家每户收集民情善恶，每年均到玉帝前逐一禀告的。

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