俗话说“民以食为天”，而是从地中来，于是就形成了人们对土地的崇拜，产生了“社神”，社神就是土地神，在中国很多地方，对社神崇拜的习俗已经逐渐消失了，但在一些地区偏远的少数民族地带却保留了下来。在客家人生活的地方，你可以看到人们对社神的尊重。

客家人就是古代从中原黄河流域，迁徙到较为落后地带的汉人，在长期和百越族的交往中，逐渐融入了其中，既保留了一些中原地区的习俗，也保留了百越地方的特色，在战乱中，由于位置偏远，没有受到太大波及，这些习俗也都得以保留。所以有很多学者说，客家人比中国人更中国人。

客家人迁徙的地方，一般土地都比较贫瘠，所以人们才更加渴望土地神的保佑，人们管祭祀社神叫“做社”，“做社”的祭品是一头猪，这只猪要选那些毛色活泛，活泼的猪，这样社神才会喜欢，祭祀过程中花的钱最后会按价钱由社户平分。祭祀的时候，还需要两只公鸡，公鸡是一个引子，能够报鸣，能够唤醒熟睡的社神。

到了快“做社”的时候，会提前把猪杀掉，这样做“社粥”的时候才不会耽误事。社粥要在祭拜完社神之后做，在神像旁边架一口大锅，将切成块的猪肉、鸡肉煮熟，捞上来，放入大米煮粥，再放猪血，这叫“血食”，再把猪肝、猪肺、猪心切成碎片一起放入，加入盐、葱、